迪拜超市用蘭博基尼配送水果，新鮮度是能保證的。

首先，水果的新鮮度取決于采摘后的保存條件和時(shí)間。這家超市在水果采購(gòu)環(huán)節(jié)，肯定會(huì)嚴(yán)格把控品質(zhì)，選擇新鮮采摘的水果。

其次，配送環(huán)節(jié)雖然用的是蘭博基尼，但這并不意味著會(huì)影響水果新鮮度。因?yàn)榕渌退俣瓤赡芎芸?，減少了水果在運(yùn)輸途中的時(shí)間損耗。

而且，現(xiàn)在的保鮮技術(shù)很先進(jìn)，超市會(huì)采用合適的包裝和保鮮措施，比如使用冷藏箱、保鮮袋等，來(lái)維持水果的良好狀態(tài)。

再者，從超市的經(jīng)營(yíng)角度看，他們推出這個(gè)活動(dòng)是為了吸引顧客，如果因?yàn)榕渌头绞綄?dǎo)致水果不新鮮，那就是砸自己的招牌，所以一定會(huì)盡力保證水果的新鮮度。

另外，每天處理的訂單數(shù)量雖然不算多，但也說(shuō)明他們有能力在這種特殊配送方式下保障水果質(zhì)量。

總之，迪拜這家超市用蘭博基尼配送水果是能保證新鮮度的。