到呼倫湖一游，一定要品嘗一下名揚(yáng)天下的“全魚宴”。名貴魚菜“鯉跳龍門”、“二龍戲珠”、“鯉魚三獻(xiàn)”等，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮嫩味美，而且造型美觀栩栩如生，宛如一件件藝術(shù)珍品。在餐廳里，一邊透過(guò)玻璃窗望著波光粼粼的湖水，一邊品嘗全魚宴上的魚蝦，實(shí)在是樂(lè)趣無(wú)窮。對(duì)全魚宴，不少文人墨客留下了詩(shī)句：“久聞呼倫湖，魚宴留聲名。梅花開席上，松鼠臥盤中。鯉魚呈三獻(xiàn)，戲珠舞二龍。獨(dú)憐清燉美，鮮嫩醉秋風(fēng)。”此處真可謂：“煙波浩渺湖山美，魚味天下第一家。”

　　呼倫湖畔有游泳場(chǎng)、釣魚臺(tái)、長(zhǎng)廊等，游人可盡情弄潮戲水，可手握長(zhǎng)竿悠閑垂釣，還可以躺在柔軟的沙灘上進(jìn)行陽(yáng)光浴、湖沙浴。在此還可以乘游船在湖上任湖風(fēng)吹拂，觀“白鷗翔紫塞，碧浪映霞天”和“一片波浪萬(wàn)馬驚，紅日銀鱗相映里”的壯觀景象。那情景實(shí)在令人陶醉，一湖碧水將給游人留下難忘的記憶。

　　關(guān)于呼倫湖，在草原上流傳著許多動(dòng)人的傳說(shuō)，最動(dòng)聽(tīng)的是呼倫與貝爾的故事。

　　很久很久以前，這方豐茂的草原上有一個(gè)勤勞勇敢的蒙古族部落。部落里有對(duì)情侶，姑娘叫呼倫，聰明美麗，能歌善舞；小伙子叫貝爾，果敢堅(jiān)毅，善射能騎。他倆和鄉(xiāng)親們一樣無(wú)憂無(wú)慮地生活在祥和的草原上。一天，妖魔莽古斯帶領(lǐng)著狼蟲虎豹?dú)⑾蛄瞬菰�，他依仗頭上帶著的兩顆神力無(wú)比的碧水明珠，肆虐著草原，河水被吸干，牧草枯黃，牲畜倒斃。接著又施放出彌天的黑霧搶走了呼倫姑娘。貝爾為了草原，為了呼倫姑娘，率領(lǐng)鄉(xiāng)親們同莽古斯夜以繼日的殊死拚殺。呼倫看到這番凄慘景象，便假意取悅莽古斯：“你頭上的明珠若給我一顆，日后便應(yīng)允你的愿望�！泵Ч潘雇�乎所以，連聲說(shuō)好，把其中的一顆遞給了呼倫。呼倫知道一顆珠子就是一汪碧水，為了滋潤(rùn)草原，她毅然把珠子放入口中，訇然化作茫茫碧水。莽古斯傻了眼，身上少了一顆珠子，神力已減少了一半，貝爾追上了莽古斯，拉開張如滿月之弓，一箭射中了他的心窩。貝爾繳獲了另一顆明珠，帶著勝利的喜悅四處尋找呼倫，這時(shí)才知道呼倫已化作滋潤(rùn)草原的女神。悲愴的貝爾發(fā)誓永遠(yuǎn)守護(hù)在呼倫的身邊，當(dāng)即吞下了另一顆珠子，登時(shí)呼倫湖之南又現(xiàn)一泓碧水。當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親們?yōu)榱思o(jì)念他們，就把這兩座湖分別取名呼倫湖和貝爾湖，故事流傳了很久很久，有人說(shuō)今天的貝爾湖水經(jīng)烏爾遜河長(zhǎng)年流向呼倫湖，其實(shí)這日夜流淌著的河水正是貝爾對(duì)呼倫的不盡思念。