驚蟄這天吃的東西不少有梨、雞蛋、炒黃豆、炒玉米、烙煎餅、吃驢打滾等。

吃梨能遠(yuǎn)離蟲害或潤肺止咳可生吃或煮冰糖雪梨。

雞蛋在驚蟄吃相傳能祭祀白虎避免其傷人也能趕走霉運(yùn)白水煮蛋冷水下鍋煮八分鐘不破殼。

陜西一些地區(qū)驚蟄吃炒黃豆黃豆在鍋中爆炒的聲音象征害蟲受煎熬。

部分地區(qū)有炒玉米的風(fēng)俗認(rèn)為能消滅蟲子。

山東一些地方驚蟄吃煎餅寓意煙熏火燎消滅害蟲。

驢打滾取“滾”字寓意翻身天津一帶在驚蟄有吃驢打滾的習(xí)俗。

此外有的地方還吃醪酒像西北一些地方會喝醪酒配糯米圓子驅(qū)寒氣。

有的地方吃芋頭象征消滅更多害蟲。

有的地方喝雞蛋醪糟香甜美味又能驅(qū)寒。