1、冰箱中蒸發(fā)器的作用是通過將毛細管送來的低溫低壓制冷劑液體，經(jīng)吸收箱內(nèi)食品的熱量后蒸發(fā)為制冷劑飽和蒸氣，來達到制冷的效果。蒸發(fā)器是制冷四大件中很重要的一個部件，主要由加熱室和蒸發(fā)室兩部分組成。

2、作用：蒸發(fā)器的面積大小及分布是直接影響冰箱系統(tǒng)的制冷量和制冷速度的。電冰箱的冷凍室多采用多換熱層式蒸發(fā)器進行制冷的，冷凍室的抽屜設在蒸發(fā)器的換熱層的層與層之間。

3、下面我們來講講冰箱蒸發(fā)器的作用。它的主要作用是將毛細管送來的低溫低壓制冷劑液體，經(jīng)吸收箱內(nèi)食品的熱量后蒸發(fā)為制冷劑飽和蒸氣，達到制冷的目的。

4、冰箱蒸發(fā)器的作用是實現(xiàn)冷熱交換，達到使食物降溫的目的。在冰箱蒸發(fā)器內(nèi)部，貯藏的都是流動的制冷劑液體。