車載冰箱的工作原理是靠電子芯片制冷，利用特種半導(dǎo)體材料構(gòu)成的PN結(jié)，形成熱電偶對(duì)，從而產(chǎn)生珀?duì)柼?yīng)，即通過(guò)直流電制冷的一種新型制冷方法，制冷溫度范圍為5至65度。壓縮機(jī)車載冰箱是一種依靠傳統(tǒng)冰箱的技術(shù)的裝置，其制冷溫度低，為零下18度到10度。車載冰箱就是指可以在汽車上攜帶的冷藏柜，主要有兩種車載冰箱，一種是半導(dǎo)體車載冰箱，另一種是壓縮機(jī)車載冰箱冷溫度低，其制冷效率高，能制冰保鮮而且體積大。