解答交通傷殘鑒定沒有營養(yǎng)期受害者可以要求鑒定。根據(jù)相關解釋規(guī)定，傷殘鑒定中沒有鑒定營養(yǎng)期的，被害人可以委托鑒定機構鑒定，要求鑒定營養(yǎng)期，再根據(jù)鑒定的營養(yǎng)期結論請求賠償相應的營養(yǎng)費。法律依據(jù)《關于審理人身損害賠償案件適用法律若干問題的解釋》第十條住院伙食補助費可以參照當?shù)貒覚C關一般工作人員的出差伙食補助標準予以確定。受害人確有必要到外地治療，因客觀原因不能住院，受害人本人及其陪護人員實際發(fā)生的住宿費和伙食費，其合理部分應予賠償。第十一條營養(yǎng)費根據(jù)受害人傷殘情況參照醫(yī)療機構的意見確定。