剎車油是液壓剎車助力油泵要用的，作為力的傳導(dǎo)介質(zhì)。剎車踏板會推動制動總泵的活塞，活塞把力作用到剎車油上，由于油管可以隨意布置所以方便剎車系統(tǒng)的布置，而后剎車油的壓力再作用到制動分泵上，最后推動制動元件形成制動力。液壓式離合器也是這個原理。

以下是對剎車油作用和工作原理的詳細介紹：1、作用：制動液是液壓制動系統(tǒng)中傳遞制動壓力的液態(tài)介質(zhì)，使用在采用液壓制動系統(tǒng)的車輛中。制動液又稱剎車油或迫力油，是制動系統(tǒng)制動不可缺少的部分，而在制動系統(tǒng)之中，它是作為一個力傳遞的介質(zhì)，因為液體是不能被壓縮，所以從總泵輸出的壓力會通過制動液直接傳遞至分泵之中。2、原理：在密封的容器中或充滿液體的管路中，當(dāng)液體受到壓力時，便會很快地、均勻地把壓力傳到液體的各個部分。液壓制動便是利用這個原理來進行工作。