后備箱變身咖啡館 武漢街頭出現(xiàn)了這樣一家移動“KU”咖啡
【太平洋汽車網(wǎng) 行情頻道】開車練攤賣東西,作為一種的“后備箱式”微型商業(yè)形態(tài),在如今的城市中想必已是屢見不鮮;但是如果你看到一群年輕人開著一臺MPV支小攤賣咖啡,那么你是否會感覺十分新奇?
這幾日,在武漢的街頭,就有著一群年輕人,開著一輛庫斯途、載著一套咖啡機(jī)、支起一塊招牌,并擺放著數(shù)把折疊椅和一張桌子,就把這樣一個名為“CUSTO Coffee Bar”的移動咖啡車給開起來了。
賣的不止是咖啡,更是一份情懷和氛圍
說起為什么開這樣一間移動咖啡車,其中的一位咖啡主理人(咖啡車車主)表示作為一項(xiàng)“副業(yè)”,他和朋友們開著這家移動“KU”咖啡更多只是“玩”的心態(tài),為平時枯燥的工作和生活找到一份消遣。而在咖啡主理人身份之外,本身他們也是咖啡的愛好者,希望通過這種方式傳播咖啡文化。
雖然對于武漢這座擁有兩千家咖啡店的城市來說,一個用后備箱“支”起來的小攤,可以說是相當(dāng)不起眼。但是相對于那些開在繁華商圈或是文藝小巷的傳統(tǒng)西式咖啡店的“拘謹(jǐn)”,隨性、放松的街頭咖啡更有一種“市井”氣。
在移動咖啡車前擺放的幾張折疊板凳上,坐著幾個前來消費(fèi)的年輕人,像是很熟絡(luò)的樣子,一邊喝著咖啡一邊熱鬧的聊天??Х溶囓囍饕彩且贿吢犞鴦痈械囊魳罚贿厼榭腿藗儨?zhǔn)備著咖啡。在這樣熱鬧的氛圍中,簡直是就如老友聚會一般愉快與自由。像其中一位顧客所說:“在這里喝咖啡完全不用端著,也不會擔(dān)心會不會吵到別人,能夠坐在這里喝咖啡的都是朋友。”
正所謂“生活無解整杯拿鐵,若有心事來杯美式”,現(xiàn)在的年輕人在激烈的社會競爭環(huán)境中,整日被工作所累,在夜晚來一杯咖啡,能和志同道合的朋友一起談天說地,不受環(huán)境的困擾,一起忘掉白天的瑣事與煩惱,無疑是解壓的最好方式,而這也正是CUSTO Coffee Bar移動咖啡車的靈魂所在。同時,對于幾位合伙“兼職”開創(chuàng)移動咖啡車的年輕人來說,他們不僅僅是在路上流動賣咖啡,更是對一種新興生活方式的定義。
庫斯途——移動咖啡的載體
對于開這樣一間移動咖啡車的成本如何,根據(jù)咖啡主理人的介紹,主要投資的成本也就是一臺車和一套設(shè)備,而設(shè)備是自家就有的,只需要出攤的時候搬出來即可,但是這臺庫斯途可有一部分原因是專門為準(zhǔn)備移動咖啡車買的。
主要是其中的一位合伙人,前段時間他正在準(zhǔn)備買車。平時愛好旅行的他,本身就考慮買一臺大一點(diǎn)的車,既可以拉著更多的家人和朋友,在出行的時候也能裝下更多的東西,庫斯途當(dāng)時剛好就在他的考慮范圍之內(nèi)。
而當(dāng)其他幾位朋友提出想開移動咖啡車想法的時候,這位兄弟也是十分仗義,直接提出用他新買的車去出攤。而之后也是奔著大空間,可以裝得下咖啡機(jī)設(shè)備的原則,購買了庫斯途。
也如設(shè)想的那樣,在真正出攤的時候,庫斯途發(fā)揮了很大作用。本身它的后備箱就很寬大,再加上三排座椅放倒,騰出來的的空間真的超級大,非但前期準(zhǔn)備的咖啡機(jī)和磨豆機(jī)、手沖壺等各項(xiàng)設(shè)備可以完美的放置,連后備箱隔板下的小儲物空間,也可以完美應(yīng)用,可用于放置咖啡豆、糖塊等各種原材料,簡直就是移動咖啡車的完美拍檔。而當(dāng)初選擇“CUSTO”作為咖啡店的命名,也正借鑒庫斯途的英文名字。
另外,庫斯途這款車本身外觀突出的設(shè)計(jì)感,也是為移動咖啡車招攬生意的關(guān)鍵。正所謂“好看的臉龐總會被人多看兩眼”。庫斯途就是這樣,日常出攤的時候,路過的行人總會不知覺的看上兩眼,除了是對移動咖啡車這種商業(yè)形式的好奇,很重要的原因就是被庫斯途那漂亮的“顏值”所吸引。
庫斯途既是朋友們交流的紐帶,又是我的私人的小世界
作為一臺MPV車型,庫斯途除了有著寬大的后備箱可以擺放物品,可以支持這幾個年輕人在夜晚去“擺攤”。在其他時間,這臺庫斯途也是這幾個人日常交流的紐帶。比如在假日的時候,拉上幾個朋友集體去出游,帶上帳篷去露營,找個郊區(qū)吃上一口小燒烤,庫斯途既能裝人,也能拉裝備,反正空間大庫斯途對各種出游的需求都能滿足。
“庫斯途的坐椅很舒服啦,平時上班中午我都在車?yán)锼X”根據(jù)這位兄臺的介紹,他當(dāng)初買庫斯途還有一點(diǎn)“小私心”,由于自己還沒有成家,是和父母住在一起,平時沒什么私密的空間,而庫斯途剛好就可以作為我的一個私人的小世界,平時坐在車?yán)锟梢宰屪约河幸粋€可以安靜思考的獨(dú)處空間,或者工作的時候中午太困,直接就可以把庫斯途的二排座椅調(diào)節(jié)到130度的睡眠模式直接歇息一會,這是其他SUV和轎車都做不到的。
在這家號稱“美式自由”的街頭移動咖啡車,來上一杯咖啡慢慢品嘗,雖然一開始有著些許的不習(xí)慣,但隨著咖啡香氣的蔓延,這種“不習(xí)慣”也正在慢慢適應(yīng)。而在時間的消逝下,移動咖啡車的運(yùn)營已到深夜,路上行人逐漸變少,幾個年輕人在一陣喧囂中也結(jié)束了一晚上的忙碌。
(太平洋汽車網(wǎng) 秦皇島車市01)
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