隔油器在結(jié)構(gòu)、性能、使用、維護(hù)、排水水質(zhì)等方面均做出改進(jìn)和提升。餐館產(chǎn)生的廢水、廢油通過油水分離器流入下水，經(jīng)過油水分離器過濾，殘?jiān)唤亓粝聛?，油脂被快速分解再隨水排入下水道內(nèi)。輕松實(shí)現(xiàn)油水分離的目的。

有區(qū)別的，傳統(tǒng)的隔油池是有混泥土建成一個(gè)小水池里面分成三隔，所以有時(shí)也會(huì)叫三級隔油池，是一種簡易的隔油設(shè)備。

所謂隔油器，就是將食堂排放廢水中的油脂、雜物和水分離開的一種專用設(shè)備。 是買回來的時(shí)候就是成品，材質(zhì)一般有不銹鋼、碳鋼等?？梢月裨诘叵拢部梢栽诘厣?。

問題八：隔油池和隔油器有什么區(qū)別，隔油器怎么使用？ 隔油池和隔油器的區(qū)別：隔油池是一種建筑結(jié)構(gòu)，隔油效果不錯(cuò)，但是占地面積偏大，而隔油器，就是將餐飲含油廢水中的雜質(zhì)、油、水分離的一種專用設(shè)備。

隔油器結(jié)構(gòu)原理： 隔油器主要由流入口、雜物箱、隔板、箱板、蓋板、流出口及排水口罩等結(jié)構(gòu)組成，大致可分為截流分離區(qū)和凈化排水區(qū)兩大功能區(qū)。