1衛(wèi)亞是農(nóng)歷臘月十六。源于農(nóng)歷正月十六日拜地主為“牙”的習(xí)俗（“打牙供供”），故稱(chēng)正月十六日為“衛(wèi)牙”農(nóng)歷末月。

2、每年的十五、十六是臺(tái)商祭祀大地神的日子，稱(chēng)為“造牙”。 2月2日長(zhǎng)出的第一顆牙叫“頭牙”； 12月16日做的牙是最后一顆做的牙，所以叫“尾牙”。

3、結(jié)牙對(duì)于商家來(lái)說(shuō)是一年活動(dòng)的“結(jié)束”，也是老百姓過(guò)年活動(dòng)的“前奏”。這一天，臺(tái)灣老百姓要燒地金，祭祀德神（即地神），在門(mén)前設(shè)凳，供五味碗，燒經(jīng)衣、銀紙，供奉法師?；A(chǔ)之神。 （崇拜房屋的基礎(chǔ)）。

4. 各企業(yè)今天也將舉行盛宴，以回報(bào)員工一年來(lái)的辛勤付出。過(guò)去，如果老板來(lái)年不打算重新雇用一個(gè)員工，他會(huì)在宴會(huì)上用雞頭指著他，以示辭退。

5. 然而，這種習(xí)俗已經(jīng)消失了。除了近幾年越來(lái)越流行的圍脖晚宴，按照傳統(tǒng)習(xí)俗，全家人聚在一起“吃圍脖”。主要食物是潤(rùn)餅和切包子。

6、潤(rùn)餅是用豆芽、筍絲、豆角、大蒜、雞蛋干、虎皮、花生粉、番茄醬等材料包裹的潤(rùn)餅皮制成。裹在掛寶里的食物有三層肉、酸菜、筍干、香菜、花生粉等，都是當(dāng)?shù)氐拿牢都央取?p>7.說(shuō)明福建人流傳著每年農(nóng)歷二、十六“磨牙”的習(xí)俗。這一天供奉的對(duì)象是地主或其他屬于陰類(lèi)的神靈；之后，人們還可以吃祭品來(lái)玩?zhèn)€痛快。

8、這一天也是祭壇“賞軍”的日子。如果“賞軍”的對(duì)象屬于天兵天將性質(zhì)，則可以選擇初一、十五； )初二、十六日。

9、“造牙”的意思與吃喝有關(guān)。廣東人說(shuō)“牙祭”，就是吃喝玩樂(lè)，而福建人“牙祭”的對(duì)象，首先是精神世界，然后才輪到人的享受。

10.人們必須等到祭祀結(jié)束后才能分享曾經(jīng)用來(lái)祭祀靈界的食物。福建人最講究的是農(nóng)歷二月二日做“頭牙”，十二月十六日做“尾牙”。一顆“牙”算頭牙，12月16日是一年中最后一顆“牙”，稱(chēng)為“尾牙”。

11、福建人做“尾牙”很隆重。這一天過(guò)后，也宣布時(shí)間又要到了一年。 海關(guān)1）福建海關(guān)以“尾牙”后的日子，即農(nóng)歷12月17日至22日為趕工和結(jié)賬時(shí)間。

12、因此，第22天也被稱(chēng)為“末期”?？梢栽凇澳┢凇鼻皬母鞯厥招屡f賬，如果延期，則要等到明年過(guò)年之后才能收賬。所以“薇婭”吃完飯后，忙了幾天。

13、過(guò)了“財(cái)務(wù)期”，即使你是債權(quán)人，堅(jiān)持要討債，也可能會(huì)被對(duì)方罵，可能會(huì)被打，根本抱怨不來(lái)。 2）在“維亞”這一天，商人和農(nóng)民除了祭祀神靈外，還要招待雇來(lái)的工人和仆人，并最終決定來(lái)年是否繼續(xù)雇用某人。

14、因此，這一天被認(rèn)為是吊唁日和禮遇日。 3）煎餅本來(lái)是“薇婭”的必備食品。 [編輯本段] 意義1）“制牙”習(xí)俗是一種宗教活動(dòng)，其背后其實(shí)蘊(yùn)含著神道教義的提醒，告訴人們一切成就不只是個(gè)人的努力和手段，同時(shí)，善惡有報(bào)。眾神在他的身邊默默的監(jiān)督和支持著。

15、所以，人要經(jīng)常供奉，時(shí)時(shí)感恩神靈的庇佑，做到不驕不縱，遵守行善、仁愛(ài)的社會(huì)規(guī)范。 2）過(guò)去的人提倡節(jié)儉，農(nóng)業(yè)時(shí)代的生活質(zhì)量和物質(zhì)享受并不比今天奢侈。

16、“牙造”就是適當(dāng)改變平時(shí)節(jié)儉的飲食習(xí)慣，定時(shí)加菜，調(diào)整生活。古人以宗教需要代替?zhèn)€人需要，并以此為由，將上述行為合理化，使人的思想和價(jià)值觀(guān)得到控制，放縱大吃大喝不會(huì)被認(rèn)為是合理的。

17. 3) 家中長(zhǎng)輩帶領(lǐng)晚輩拜神的作用與老板帶領(lǐng)雇仆拜神的作用相同。他們都是通過(guò)這種宗教儀式，體現(xiàn)了長(zhǎng)輩和晚輩的相互秩序。

18. 同時(shí)，通過(guò)晚餐平等地吃同樣的食物，也可以加強(qiáng)一體感，可以作為大家對(duì)一段辛勞的紀(jì)念，提供充實(shí)的慰藉。

19. 4）“打牙”等宗教活動(dòng)的祭祀對(duì)象主要是安撫土地、福神和家族地主；這也寓意著人們幸福生活的根源在于他們賴(lài)以生存的這片土地。