1、使用濕潤(rùn)的布或海綿，將清潔劑涂抹在劃痕上，并沿與金屬細(xì)紋理相同的方向劇烈摩擦。通過每隔一段時(shí)間用濕海綿沖洗清潔劑來檢查您的進(jìn)度，以查看劃痕是否消失。如果這種技術(shù)消除了劃痕，可以涂上一層不銹鋼拋光劑或橄欖油。

2、在軟毛牙刷上涂抹一層牙膏。再次沿金屬中的顆粒方向擦拭。用濕布或海綿擦拭牙膏，檢查進(jìn)度。如果沒有，繼續(xù)刷，根據(jù)需要添加更多牙膏。如果已成功去除劃痕，請(qǐng)徹底清潔該區(qū)域并使用不銹鋼拋光劑或橄欖油完成。

3、用超細(xì)的砂紙打磨。使用砂紙打磨要保持壓力均勻。弄濕砂紙。在工作時(shí)保持砂紙濕潤(rùn)是很重要的。用海綿擦拭劃痕區(qū)域。在您工作時(shí)，根據(jù)需要重復(fù)以保持表面濕潤(rùn)。在輕微的壓力下，刮擦刮痕，與金屬中的紋理同向工作。

如果打磨在幾分鐘內(nèi)沒有去除劃痕，嘗試使用稍粗糙的砂紙。當(dāng)劃痕消失后，再回到較細(xì)的砂紙上，輕輕地在工作區(qū)域上輕輕擦拭，然后輕輕向外與其余的不銹鋼面混合，使其與其它區(qū)域相同。

4、用濕布或海綿擦拭沙磨區(qū)域。正在擦洗砂磨過程中的松散砂礫，因此請(qǐng)使用充足的水，并沿與金屬顆粒相同的方向擦凈。用柔軟的毛巾或布擦干，用不銹鋼拋光劑或橄欖油拋光完成。

不銹鋼廚具保養(yǎng)方法：

1、保持不銹鋼廚具清潔。

切記要保持廚具的清潔干凈，經(jīng)常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調(diào)味品之后要及時(shí)的清洗，保持廚具干燥。這樣廚具才不會(huì)被腐蝕出現(xiàn)瑕疵，更能保持美觀的形象。

2、勿使用強(qiáng)堿等清洗

切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的小蘇打、漂白粉等進(jìn)行清洗。因?yàn)檫@些物質(zhì)會(huì)與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)，從而使餐具生銹。餐具生銹不僅影響其美觀，也會(huì)減少其使用壽命。

3、延長(zhǎng)壽命可涂植物油

使用前，可在廚具的表面涂上一層薄薄的植物油，然后放在火上烘干，這就等于在廚具表面敷上了一層保護(hù)膜。這樣，使用起來既容易清洗，又可以延長(zhǎng)使用壽命。

4、加熱前擦干水漬

不銹鋼廚具清洗以后，外表的水跡一定要擦拭干凈。因?yàn)樵诩訜岬臅r(shí)候，燃燒會(huì)影響器皿的使用壽命。

5、不能空燒

不銹鋼炊具導(dǎo)熱系數(shù)低，傳熱時(shí)間慢，空燒會(huì)造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。