白酒放車?yán)锉裼惺聠??白酒放在車?yán)飼褚惶炜梢詥?/h1>
一些經(jīng)常參加宴會的車主,出門前會在車?yán)餃?zhǔn)備幾瓶白酒。然而,在炎熱的夏天,它們不可避免地會被暴曬。把白葡萄酒暴露在汽車?yán)镉惺裁村e?今天就來一探究竟。
因為白酒的儲存溫度不宜超過30℃,而酒精濃度通常較高,燃點較低,所以白酒通常是易燃的。但如果白酒在車內(nèi)暴曬,溫度過高,不僅會導(dǎo)致化學(xué)反應(yīng)和酸敗,還會影響口感和酒質(zhì)。
而且,如果白酒的瓶口有空的縫隙,瓶內(nèi)的酒就會與外界空氣體循環(huán),導(dǎo)致酒精揮發(fā),瓶內(nèi)氣壓相應(yīng)升高,很可能會造成汽車行駛過程中酒精自燃或爆炸的現(xiàn)象。哪怕白酒只在車內(nèi)暴曬一天,也存在安全隱患。
紅酒在后備箱暴曬后可以喝嗎?
不推薦。因為紅酒的儲存要求比較高,適宜的儲存溫度在11℃左右,同時也要求恒溫,避免震動、異味、高溫、直射光線。此外,紅酒發(fā)酵過程中會用到二氧化硫,產(chǎn)生二氧化碳,少量二氧化碳會溶解在酒中。當(dāng)溫度升高時,二氧化碳在酒中的溶解度會降低。
震動后,紅酒中的酚類物質(zhì)會加速氧化蒸發(fā),后備箱的高溫和震動會導(dǎo)致紅酒爆裂。據(jù)悉,如果紅酒的儲存溫度超過30攝氏度,不到18小時,紅酒中的香氣就會被氧化,顏色會變成棕色。溫度高達(dá)39攝氏度。超過6小時后,紅酒會被破壞,所以不建議喝高溫后的紅酒。在高溫條件下,樹干會散發(fā)出異味,影響瓶中的紅酒。
一盒牛奶能在后備箱里放幾天嗎?
每包牛奶都將標(biāo)有儲存溫度信息。如果是鮮奶或者酸奶,肯定不行,因為他們要求的儲存溫度是冷藏。如果是高溫滅菌密封的牛奶,可能會放在后備箱一天左右。但是因為牛奶飲料和酒精飲料差不多,至少需要在常溫下密封,所以如果后備箱溫度很高,也是不能存放的。
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